冬天给宝宝喝哪些美味的汤合适?有推荐的吗?
1,金针菇番茄汤
金针菇的营养价值很高,是菌类中的蛋白质库,常吃金针菇可以促进新陈代谢,提高智力发育,儿童常吃特别好。
金针菇洗净,切掉根部,番茄洗净,在表面划十字刀口,放入开水中烫一下,去掉皮,切碎末。炒锅倒入油,油热后,放入葱姜末炒出香味,接着放入番茄翻炒出汁,倒入开水,烧开后放入金针菇,加入盐,胡椒粉,鸡精调味。最后倒入鸡蛋液关火,撒上香菜末即可。
2,莲藕排骨汤
秋冬季节,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。莲藕营养丰富,尤其是含铁量较高,缺铁性贫血者最适宜吃藕。而且莲藕中的营养素还有助分泌消化酶,改善消化。是不可多得的适合宝宝的食物,冬天给孩子煲一锅莲藕汤,暖身又营养。
将莲藕切成与肋排大小一样的块,葱切段、姜切厚片;坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨; 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟,加入莲藕、盐用小火煮30分钟,出锅前放少许胡椒粉即可。
3,鲜橙炖瘦肉
此汤能化痰止咳,理气顺喘,对于秋冬风寒感冒、久咳不止有效。
鲜橙洗净,表面划几刀,整个放进炖盅内;加入瘦肉片和生姜,加水没过食材;加盖隔水炖2个小时即可;进饮时可放或不放食盐。
4,苹果雪梨瘦肉汤
将苹果和雪梨清洗干净之后去皮以及果核,然后切块备用;将瘦肉切丁;将准备好的瘦肉、苹果以及雪梨一起放入锅中,随后加入清水煲汤,大约一个小时就可以了。这道食谱具有很好的润肺滋阴的效果,如果小朋友出现了皮肤干燥或者是口干舌燥的情况,那么服用这道食谱是一个非常不错的选择。