Question

小米的食用禁忌有哪些？小米不适合和哪些食物搭配食用

Answer 1

小米是日常生活中中很常见的谷类，其中含有丰富的营养价值，特别是植物蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，要比其他谷类要高出很多，食用以后，可以很好的补充身体对营养成分的吸收利用。具有很好的温胃健脾、滋阴补肾、强筋健体的功效。那么食用小米有哪些注意事项呢?

小米不适合和哪些食物搭配食用

小米不适合和杏仁搭配食用，食用以后，会引起恶心、呕吐等胃肠带不适。

小米不适合和鸡蛋一起食用，容易引起消化不良的症状。

小米不适合和白萝卜搭配食用，两者所含有的功效相互抑制，小米比较温补，而白萝卜是顺气。

小米不适合和食醋搭配食用，食醋中含有的酸性物质会破坏小米中含有的营养成分。

小米不适合和杏子搭配食用，小米中含有的矿物质会和杏子中含有的果酸相结合，影响身体对两者营养成分的吸收。

小米适宜和哪些食物搭配食用

小米适合搭配黄豆、洋葱、黑豆、红枣、燕麦、红糖、南瓜、大米、桑葚、豆制品以及肉类等食材食用，小米所含有的营养成分可以和这些食材所含有的营养成分相互影响，相辅相成，食用以后，可以很好的促进身体对两者营养成分的吸收利用，提高两者的营养价值。

小米的食用禁忌

气血瘀滞的人群尽量不要食用小米，食用以后不利于身体健康。