Question

白菜汤怎么做好吃，白菜汤的家常做法

Answer 1

白菜汤怎么做好吃，白菜汤的家常做法
白菜汤怎么做好吃

材料

主料：小白菜50克，

辅料：通心粉10克，土豆（黄皮）10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，

调料：盐1克，味精1克

做法

1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；

2.土豆削去皮，切成小块；

3.小白菜切成片；

4.胡萝卜、小油菜分别洗净；

5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；

6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
汤的做法，炖白菜汤怎么做好吃，炖白菜汤的家常做法
步骤

1.准备大白菜250g，洗净，切成小片儿

2.准备葱和蒜，切碎

3.准备水淀粉适量

4.锅中放油，烧热

5.放入葱和蒜，炒出香味

6.放入大白菜，盐，酱油，翻炒片刻至出汤

7.放入适量清水炖几分钟至白菜软

8.放入水淀粉，至浓稠，出锅即成
白菜汤怎么做好吃，粉丝白菜汤的家常做法
食材用料

大白菜相克食物

粉丝相克食物

猪骨汤

鸡粉

食盐

粉丝白菜汤的做法

1.食材：大白菜和粉丝。

2.将粉丝泡软。

3.将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。

4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。

5.盖锅盖，大火煮三分钟。

6.揭盖，放入粉丝。

7.倒入适量的橄榄油。

8.加入适量的食盐。

9.放入适量的鸡粉。

10.煮滚，即可关火。

用手机看这道菜做法

小贴士

小贴士 粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。
汤的做法，小白菜汤怎么做好吃，小白菜汤的家常做法
主料

小白菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.小白菜洗净，切成段。

2.点火烧油，油热放入葱、姜。

3.倒入开水做汤。

4.汤烧开后，加入白菜。

5.加入盐。

6.搅拌均匀，烧开即可。

7.盛出。
大白菜烧汤怎么做好吃
用料

大白菜 3~4片叶

面筋 10个左右

葱花

油

盐

高汤 可选

淀粉

面筋烧白菜的做法

大白菜洗净切块备用。有个窍门，切梆子的时候可以用刀片一下，这样更易入味。面筋用剪刀破成两半备用。

热油锅，下入葱花炝锅。喜欢辣的也可以用一点小红辣椒炝锅。

下入白菜翻炒。如果有高汤可以加入一点，不能太多因为白菜特别能出水。

放入面筋，继续翻炒至面筋变软，白菜梆略微透明后即表示已经成熟。

加盐，勾入水淀粉，收汁出锅！
做法，白菜豆腐汤怎么做好吃，白菜豆腐汤的家常做法
白菜是北方冬季的主要蔬菜，小的时候，一到冬天，家里除了大白菜，几乎没有其它的青菜。大白菜具有较高的营养价值，还有解毒的功效。豆腐，东北都叫大豆腐，有高...(展开)

食材

主料

豆腐

200g

白菜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

辣椒油

适量

葱

适量

步骤

1.白菜冼净，顺茬用手撕成条。

2.豆腐用水冲一下，切成小四方块。

3.油加热。

4.葱花爆锅，加入水。

5.加入豆腐。

6.加白菜。

7.加入酱油，盐，盖锅煮。

8.白菜煮熟后，加入味精，出锅加辣椒油。

小贴士

白菜要顺茬用手撕，不要用刀切。豆腐是越炖越好吃的，如果有时间的话可以多炖一会，急着吃就少炖一会。
的做法，白菜番茄汤怎么做好吃，白菜番茄汤的家常做法
用料

主料

西红柿2个

白菜10片

调料

葱

2条

番茄酱

2小匙

水

若干

元贞糖

少许

番茄白菜汤的做法

1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；

2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；

3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；

4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；

5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。
肉丝汤怎么做好吃，白菜肉丝汤的家常做法
用料

盐 适量

猪肉（后臀尖） 20克

淀粉 适量

香菇 4

奶白菜 2把。

肉丝汤的做法

后臀尖切丝。注意肥瘦连接的地方留出来，切成肥瘦丝。纯瘦的正常切丝。

上盐少许，生抽，淀粉抓匀。

香菇切丝。姜切片。蒜切片。

奶白菜。

锅烧热，放油。

放入香菇，蒜，姜，翻炒不到一分钟。

放入肉丝，翻炒。可以放一点点水。炒至肉成白色。

加开水，加盐，煮沸腾。

加奶白菜。

起锅。
山药白菜汤怎么做如何做好吃
食材明细

大白菜200克

香菇30克

铁棍山药100克

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

史云生原汁上汤适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

普通难度

【史云生原汁上汤试用报告】山药香菇白菜汤的做法步骤

1

准备食才

2

大白菜洗净切片，香菇用水发好，山药洗净切片

3

锅里油热，放姜，放入香菇.放史云生原汁上汤

4

中火煮开5分钟。

5

放入山药

6

放入大白菜煮8分钟

7

加盐煮2分钟.

8

加葱花即可

小窍门

1.因为[史云生原汁上汤]有咸味了，所以盐要放的少一点.
小白菜汤怎么做的做法
用料

小白菜 一个

姜

盐

花椒

小白菜汤的做法

小白菜洗净，掰成一片一片的

锅内放水，放入姜片和几粒花椒，水煮开后放入小白菜，加适量盐，煮沸4-5分钟就好了