Question

黄精可以直接吃吗 黄精生吃好还是熟吃好

Answer 1

1

黄精可以直接吃吗

不建议直接吃。

虽然黄精是可以直接吃，但是生黄精中含有一定的粘液质成分，这类成分导致了直接食用生黄精会对口腔咽喉黏膜造成一定的麻涩口感，虽然没有毒，但是直接吃的效果并不是很好，因此一般是不建议直接食用的，如果要直接食用的话，建议是在医生的指导下规范食用。

2

黄精生吃好还是熟吃好

熟吃好一些。

熟黄精一般就是经过加工蒸晒后的熟黄精，其药用功效要比生黄精好得多，而且在日常保健养生中，用得多的也是熟黄精，熟黄精炮制后表面呈棕褐色或黑色，质较柔软，味道甘甜，不会对口腔咽喉产生刺激，入药服用一般多用于气阴两虚证的治疗。

3

黄精吃了有什么好处

补气健脾

黄精入脾经，有补气养阴的功效，对于脾胃气虚导致的身体乏力、胃阴不足、口干食少的人群来说是很了适合食用的，搭配些茯苓、白术等药材，补气健脾效果会更好。

养阴生津

黄精味甘，是很好的滋阴药材，对于体内引出内热、津液不足导致的内热消渴、口干舌燥症状，合理的食用后具有一定的缓解和改善效果。

润肺清燥

黄精入肺经，有良好的润肺功效，对于肺部因气候干燥受燥邪入侵而出现的肺虚燥咳、劳嗽咳血等现象，用黄精配沙参、麦冬、百合类药材对肺部能起到润燥养肺的作用。

4

黄精每天吃多少克合适

建议不超过10克为宜。

炮制后的黄精是很好的滋补品，但是由于其性质甘甜滋腻，因此不建议一次食用过多，以免对脾胃造成不良影响，《中国药典》中提到，黄精的药用剂量在9-15克左右，而普通人日常保健养生食用的话，食用黄精在10克以内是比较合适的。