Question

有机物互溶问题

两种有机物互溶，且一种有机物密度比水大，一种有机物密度比水小，这种情况下有机物分层吗？
或一种溶于水，一种不溶于水，有机物是否分层？
是什么情况下分层，什么情况下不分呢？

Answer 1

（一）两种有机物互溶且种有机物密度比水大种有机物密度比水小，这种情况下有机物不会分层。
比如人们喝的酒，酒精密度比水小，与水互溶后不会分层。
（二）如果有第三种溶济，则要想分层，必须有两种溶济不互溶且密度不同，而第三种与这两种都可互溶。并且第三种在这两种中的溶解度不同时就会出现分层。这就化学常用的方法叫做“萃取”
祝你成功！

Answer 2

既然是互溶，两有机物就互相扩散到对方里，没有分层了，与溶不溶水，密度与水大小无关。
根据相似相溶原理，分子结构相差较大，不易溶，就可能分层了，密度大的在下，反正亦然。