Question

台湾小吃炸玉米棒做法

Answer 1

材料

金黄甜玉米3支，盐少许，黑胡椒粉少许，沙拉油2杯，奶油1杯

做法

1.甜玉米剥去外叶后，洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。

2.热锅，放入沙拉油、奶油以中火烧热至170℃左右，将作法1的甜玉米放入，炸至约2∼3分钟即捞起沥干油份，最后洒上少许盐与黑胡椒粉即可。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

玉米用牛奶泡湿后裹上面粉（面粉里可加香炸裹粉或少许蒜香粉）。再倒入，150度的高油温里炸十五秒左右即可。

Answer 5

材料

金黄甜玉米3支，盐少许，黑胡椒粉少许，沙拉油2杯，奶油1杯

做法

1.甜玉米剥去外叶后，洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。

2.热锅，放入沙拉油、奶油以中火烧热至170℃左右，将作法1的甜玉米放入，炸至约2∼3分钟即捞起沥干油份，最后洒上少许盐与黑胡椒粉即可。