Question

海参和什么炖汤好

Answer 1

海参炖鸡您不妨试一试。
原材料：泡发好的宫品海参3只，草鸡1只、黑木耳、小青菜
辅料：生姜葱蒜料酒盐味精
一、把草鸡放高压锅内，加入葱段、料酒、加入1200克清水盖上锅盖，上火八分钟。
二、将高压锅打开把鸡拿出放入砂锅中，加生姜葱蒜、料酒，加入1200克清水，小火煲45分钟；
三、鸡已经全熟，打开盖子加入黑木耳、小青菜、海参，加入盐、味精在小火煲6-7分钟即可。
小贴士：海参本身就是发泡好的，已经是熟的，所以在菜品快要完成时加入海参即可，做到让海参入味就可以了。