Question

自制葡萄酒10斤葡萄放多少冰糖

Answer 1

自酿葡萄酒加糖发酵，一般加糖比例为葡萄总量的20%左右，加入白糖、冰糖都可以。
10斤葡萄加糖2斤，与捏碎的葡萄混合后装入容器，自然发酵即可。