Question

新磨刀石要怎样处理才好用

Answer 1

粗磨石又称为油石，用之前先用油侵泡一天（机油）！细磨石也是同样！用的时候配合油磨，不用的时候放回油里。但家用没有必要配合油磨！

油石：

油石就是比较细的磨石头也分粒度的。

鄂西的磨刀石分为粗、细和油石三种。

粗磨石粗糙，“吃”铁快，所以农民就用它来磨钝口和缺口的家什。

翠微山的磨刀石有好几种，有页岩、粉砂岩、砂岩等，里边都含有许多粘土物质，能磨菜刀、剪刀、砍刀、铡刀、剃头刀、斧子等各种各样的切削工具。

磨刀石的选择：

功欲善其事，必先利其器。磨刀看似粗活儿一件，但却也讲究用“器”。

根据磨刀石表面粗细程度的不同，可将其分为粗磨石、中磨石和精磨石三种类型。粗磨石的表面较为粗糙。

（目数在3000目以下；目数可代表磨刀石表面凸起颗粒物的数目，目数越小、表面越粗糙），适合做开刃、粗磨之用；精磨石的表面较为光滑（目数在5000目以上），适合进行精细研磨；中磨石的表面光滑程度介于粗磨石与精磨石之间。

如果只是用于打磨普通菜刀，则选择1000/3000目的双面磨石即可; 如果要进行高档刀具的研磨、或者磨制极其锋利的薄片刀，还须有5000目以上的精磨石助阵。

Answer 2

把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水. 这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命。厨房里的玻璃制品(特别是灯泡),...
2.
先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角(内刃面越小,切菜时越省力)。来回磨刀时,...
3.
再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°～8°角(外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离,...
4.
精磨。换细腻的磨刀石

Answer 3

粗磨石又称为油石，用之前先用油侵泡一天（机油）！细磨石也是同样！用的时候配合油磨，不用的时候放回油里。但家用没有必要配合油磨！

追答

你好希望帮我采纳

Answer 4

泡油