Question

青椒炒干河虾怎么做好吃

Answer 1

食材明细
干河虾80克
青椒120克
蒜8克
姜8克
料酒15克
酱油1克
盐适2克
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒炒干河虾的做法步骤

1
干河虾用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙杂物之后沥干备用。

2
将清洗干净青椒顶刀切，并进一步切碎些。

3
姜蒜去皮切米备用。

4
锅内热油，姜、蒜米放入炒香。

5
倒入干虾同炒。

6
炒出虾的香味时烹料酒、加盐、酱油炒均，倒入青椒碎。

7
加少许盐大火快炒，至青椒熟时出锅即可。