Question

小白菜的可以做什么菜

Answer 1

白菜炖粉条
食材：白菜、五花肉、粉条、香菇、葱、姜、八角、盐、鸡精、酱油、蚝油
步骤：
1.五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。
2.将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。
3.倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入，盖上锅盖炖10分钟。
4.将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。
5.撒入鸡精(也可不放)，即可盛盘出锅。
蚝油烧白菜
食材：白菜、蚝油、海鲜酱油、白糖、精盐、味精、植物油、葱、姜、蒜
步骤：
1.把白菜洗净切丝，注意一定要切顺丝!
2.炒锅洗净烧热，倒入适量植物油，烧热放入葱姜蒜爆锅，把白菜倒进去翻炒一会儿。
3.加入海鲜酱油，蚝油，糖，盐，烧2~3分钟放一点水淀粉，味精，炒拌均匀，出锅