想买一口炒锅,什么牌子好,求推荐
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其实品牌都差不多无非就是双喜,苏泊尔之类的工艺都差不多,不过建议炒菜还是以铁锅最好,而且就是那种比较沉的最好,那种锅是以铸造方法制做的,由于锅身较厚,储热量就特别好,这对爱吃炒菜的人特别有利。菜料下锅前油锅的告如储空让热量多,菜下锅能维持较高的温度,炒出的菜肴不仅色、香、味都好,且营成分保留得较高,这就是所谓的急火爆炒。长期使用铁锅斗友局,可有效给人体补铁,如用其他炒锅是无论如何达不到如此效果的。同其他锅相比这种锅的价格也十分底廉,所以建议您将其作为首选。 至于牌子一般厨具店都有就不做推广了呵呵。
上海食品科技有限公司
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