Question

快来看，你还敢吃吗：餐桌上面最脏的九种常见食物

Answer 1

1、碎土鸡肉：
鸡肉
一般的碎土鸡肉中大部分中会含有弯曲杆菌、李斯杆菌、梭菌病菌或是三者的结合病菌，所以煮的时候一定要高温消毒，而且装有生土鸡肉的盘子一定要清洗干净并用纸擦干。
2、事先包好的莴笋：
鸡肉
有研究表明，食物中毒中因食用事先包好的莴笋而引起的占有不少的比例，可见其有多脏，所以吃之前一定要用自来水清洗干净莴笋的每一片叶子。
3、冷盘：
因李氏杆菌这种病菌特别容易在低温寒冷的环境中生长，所以冷盘中就特别容易引起李氏杆菌，尽量少食用。
4、碎牛肉：
牛肉
有调查显示，碎牛肉中含有许多产气荚膜梭菌、葡萄状球菌、李氏杆菌等病菌，真的很脏，所以烹饪牛肉时可倒入适量的新鲜牛至油，能有效预防牛肉滋生大肠杆菌。
5、生蚝：
生蚝
因为生蚝中含诺罗病毒、弧菌、弯曲杆菌等病菌，会引起人们腹泻，所以食用时一定要洗干净并煮熟。
6、鸡肉：
有实验研究发现，鸡肉容易感染弯曲杆菌、沙门氏菌等病菌，所以烹饪之前一定要用清水先泡一下，使鸡肉不会和其他食物相互感染带来病菌，切完肉一定要清洗刀子和案板。