南京有哪些土特产?

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韩娱饭
2019-08-21 · TA获得超过1.5万个赞
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1、南京云锦 

南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。

2、雨花茶

雨花茶 南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。 雨花茶主要生长在南京市郊,在原料选择和工艺操作上都有严格的要求。

3、南京盐水鸭 

南京盐水鸭盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

4、南京雨花茶 

雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索竖直,锋苗挺秀,带有白毫,尤如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。

5、金陵盐水鸭 

明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”,紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料,用热盐、清卤水复腌后,取出挂在阴凉处吹干而成。

参考资料来源:百度百科-南京

yulm101

2018-04-10 · 知道合伙人教育行家
yulm101
知道合伙人教育行家
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从事本行业第一线18年 执业兽医师(水产类)

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南京的土特产首推云锦,其他的还有雨花茶、盐水(桂花)鸭、白马黑莓、固城湖螃蟹、八卦洲芦蒿、贡扇、溧水青梅、桥林茶干、洪蓝玉带糕、南京钟、六合盆牛脯、瓜埠赖月饼、江宁金箔、老街布鞋、旺鸡蛋、皮肚面、六合猪头肉、仿古牙雕、木雕、石湫狗肉、东山老鹅、状元豆、桥林汤包、桥林盐水鹅、鸭血粉丝汤等等。
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泡面数字生活
2020-10-22 · TA获得超过845个赞
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南京有什么特产小吃

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