馒头发霉了不能吃,所有发霉的食物都不能吃吗?

 我来答
小垩
2019-11-24
知道答主
回答量:58
采纳率:0%
帮助的人:3.7万
展开全部

可以说馒头是比较家常的食物了,现在通常是作为早餐食用。馒头是用面粉发酵而来的,它是一种湿制品,如果保存的时间过长的话,它有很多水分,很容易就会发霉,表面长出霉菌。显而易见,已经发霉的食物是不能吃的。它表面上的霉菌很有可能是黄曲霉素,黄曲霉素对人体是有害的,它的毒性很强,如果不小心大量食用的话,很有可能导致肝癌

一、表面长毛的馒头吃不得

对于表面长毛的馒头,很多人会直接把皮儿撕掉,认为把长霉菌的部分去掉了,它就是健康可食用的。但是实际上,我们肉眼可见的只是它表面上的霉菌,实际上它已经通过皮渗入到馒头内部,所以其实它内部也是含有霉菌的。所以为了大家的健康,我们该放弃一些不可食用的东西,不要存在侥幸心理,该扔掉就扔掉。

二、从源头上避免馒头长霉

不管是在外面买的还是自己家做的馒头,如果短时间不吃的话,应该用一个干净的保鲜袋把馒头装好,封口密封好之后,可以选择放进冰箱的保鲜室保存。这样可以延长馒头的保鲜时间。

三、不小心误食了发霉的馒头怎么办?

当然,如果不小心误食发霉的馒头之后,也不要太过于担心。如果你是把表皮给撕掉,并且把馒头重新蒸熟之后食用,体内的毒素是微乎其微的,对身体没有造成太大的影响,这是在安全健康范围之内的,所以大可放心。

以上就是关于这个问题的解答了。食用健康的食物才能让我们的身体更加健康,健康的身体才能让我们少生病。大家还有什么方法欢迎留言评论哦。

日夜歌飞过桥4
2020-12-04 · TA获得超过364个赞
知道答主
回答量:754
采纳率:100%
帮助的人:37.8万
展开全部

发霉的馒头还能吃吗?我也是今天才知道,看完记得告诉家人

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
X田家小喵爷X
2019-11-24 · 超过22用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:547
采纳率:85%
帮助的人:35.3万
展开全部
发了霉的食物就尽量不要吃了,因为霉菌的扩散速度很快而误食霉菌的话会给身体造成危害。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
肖洛棘1977
2019-11-24 · TA获得超过198个赞
知道答主
回答量:117
采纳率:100%
帮助的人:7.5万
展开全部
所有发霉的食物都不能吃,因为霉菌的扩散速度较快,而对于一些身体体质较弱的人来说,吃了霉菌的话会给身体造成一些危害,比如说引起腹泻,腹痛等症状。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
优秀居老师粉丝
2019-11-24 · 超过10用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:639
采纳率:80%
帮助的人:41.1万
展开全部
要看导致发霉的菌种是什么,像酸奶也是由于乳酸菌发酵所产生的,而霉豆腐也是有毛霉发酵产生的美味。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(7)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式