Question

汉堡包怎么做?

Answer 1

Answer 2

Answer 3

准备主料：高粉100克、水65克、玉米油8克、酵母2克、白芝麻少许、低粉20克、盐2克、细砂糖5克、牛奶20克。

辅料：芝士片4片、沙拉酱2勺、生菜适量、番茄1个、火腿、番茄沙司。

1、混合原料1中除白芝麻和牛奶以外的所有原料，揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵。

2、面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷，就发好了。

3、将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模，等待最后发酵。

4、面团发至原来的1.5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。

5、烤箱预热170°，中层上下火烤18分钟，烤至表面金黄即可出炉，脱模，等待面包冷却。

6、火腿切片，煎制。

7、将汉堡坯横切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片。最后在西红柿片上挤适量番茄沙司，盖上顶部的面包即可完成。

8、美味汉堡包做好了，再来一杯牛奶就是一顿不错的早餐了。

Answer 4

方法/步骤

• 1

  汉堡包的整体食材比较简单，多数食材我们都可以在家自己制作，但是汉堡包的面包做工较为复杂，最好直接购买成品。

  

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• 2

  准备好蔬菜和面包后，我们就可以制作汉堡包的肉饼了，我们可以选择多种肉材打碎后进行混合，在其中加入芝士增加其粘度，同时可以加入玉米、葱花等调味。

  

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• 3

  完成肉饼的制作后，我们可以对肉饼进行油炸、油煎或者烤制，可以根据个人喜好选择，一般猪肉、牛肉等最好是油煎。

  

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• 4

  完成肉饼的制作之后，我们就可以准备放置到汉堡包中的蔬菜，直接将蔬菜切片即可，同时将汉堡包的面包简单的烘烤一下。

  

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• 5

  完成所有食材的准备后，我们就可以进行制作了，将面包放好，可以在上面放上喜欢的酱料，然后直接放置蔬菜和肉饼即可。

  

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• 6

  将汉堡包摆放好之后，我们可以将汉堡包全部放置到烤箱中，烘烤30秒左右，让汉堡包中的芝士融化，出烤箱后即可食用。

  

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Answer 5