Question

为什么北方人很喜欢吃馒头？

Answer 1

北方则相对比较的干旱，降水量也比较的少，所以大部分都是旱地，比较适合小麦以及玉米等不怎么浇水的农作物生长。生产什么就吃什么，毕竟一方水土养一方人，长此以往着也就形成了南方吃米，北方吃面的这一习惯。

再者，北方人从小开始吃馒头，着已经属于根深蒂固的想法了，所以在吃饭的时候如果没有馒头还是觉得吃不饱的，不管是吃了多少的菜，最后总是要吃几口的馒头，才会觉得这顿饭是结束了，不然的话就会觉得自己吃不饱，胃里面总空空的。

现在卖的馒头里面含有的增白剂，添加剂相对比较的多，所以时间久了之后也就不喜欢吃了，所以北方人大部分都是在家蒸馒头吃，吃馒头有着儿时的回忆，同时也是浓浓的对农村的想念。

那么长期吃馒头到底都有哪些好处哪？

我们如果从营养上面来说的话，无论是那一类的食物，其中包括主食，也是需要多样化的来吃，即便是面食类，比如其中包括：面条、馒头等等，也是需要换着来吃。

这其实也就是说馒头，也需要变化着花样来吃的，比如：除了白面馒头，还可以蒸粗杂粮馒头、窝头、蔬菜馒头、花卷以及烙饼等，各位千万不要只局限于一种。

因为白面馒头GI指数比较高，能量也比较的高，所以为了降低GI以及能量，首先就需要做成混合食物或者是减少吃得量。这样才会有利于控制自身的体重，毕竟现代人的生活水平提高了，食物种类也比较多了，不是只吃一个馒头就咸菜就是一顿饭的时代了。

1、馒头是经过发酵类的食品：酵母之中含有的酶能够促进食物的分解，发酵过的食物在身体消化道内是非常容易被消化吸收的，而且非常的养胃，营养价值也相对比较的高。

所以如果身体胃不好的话，各位或许可以多吃一些发酵类的食品，非常容易被人体消化，有利于身体胃部的恢复。

2、馒头之中的营养成分比如：蛋白质等肯定要比面包高出两到三倍左右，酵母之中含有非常丰富的矿物质等，多吃馒头对提高我们人体的免疫力还是有非常大的好处，能够减少我们人体的乏力感，使人更加的有精神以及有力气。

3、能够有效地吸收身体胃部和大肠里面的细菌以及毒素：最终或许可以转化成废物被排出自身的体外，有利于保持自身机体的正常运行。

4、馒头之中放入碱粉，有益于自身体内的酸碱中和：现在在蒸馒头的时候，有很多人其实也会加入一定的碱粉来蒸的。

因为现在大多数的人食用肉食相对比较的多，从而造成自身体内的酸性体质，毕竟长期酸性体质这是不利于自身健康的，所以如果使用碱

Answer 2

方人喜欢吃馒头主要是因为北方人主要以面食为主，这就和南方人喜欢吃米饭一样，北方人更喜欢把面食当做主食。

Answer 3

我国耕适合喜干耐寒 所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。而馒头是面食，做工简单，有利于保护胃肠道，味道可口松软，所以北方人喜欢吃馒头。

Answer 4

北方的主食而已

Answer 5

北方人为什么喜欢吃馒头？和南方有什么区别？经常吃有好处吗？