蘑菇要怎么做才好吃？
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《百搭肉片炒蘑菇》
原料：鸡脯肉
200g，蘑菇
200g，青椒
1个，红椒
1个，黄椒
1个，大葱
2段，，姜
1片，盐
1茶匙（5g），鸡精
1茶匙（5g），高汤、油
适量。
、将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
2、先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
3、放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
4、
加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
原料：鸡脯肉
200g，蘑菇
200g，青椒
1个，红椒
1个，黄椒
1个，大葱
2段，，姜
1片，盐
1茶匙（5g），鸡精
1茶匙（5g），高汤、油
适量。
、将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
2、先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
3、放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
4、
加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
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最简单的
蘑菇炒肉做法：
1、锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。
2、锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。
3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了
蘑菇炒肉做法：
1、锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。
2、锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。
3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了
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做椒盐蘑菇做需要注意的就是挂糊，学会挂糊就非常容易
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平菇怎样做才好吃呢？
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主要是蘑菇在炒之前一定要用开水先煮一下，再炒才能好吃
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