一天最多可以吃几个鸡蛋啊?
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每天吃鸡蛋,是很多人的饮食习惯,但是每天能吃几个鸡蛋?
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所以作为正常人一天别的不吃,吃十个水煮蛋完全没问题。但是油炸油炒油煎的鸡蛋 不建议吃很多嗷,一天2-3个差不多了。因为太过油腻对身体不好肝肾功能有问题的,吃鸡蛋要咨询一下医生哦。
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随着生活水平的提高,胆固醇高、脂肪肝等“富贵病”成为人们的心头隐患,不少人把“罪责”怪到鸡蛋的头上,都说吃富含胆固醇的鸡蛋,尤其是吃蛋黄会患动脉粥样硬化、冠心病等。这种说法是否真有道理?
现代医学研究表明:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对人体神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,能释放出胆碱,胆碱通过血液到达脑内,从而避免老年人的智力衰退,并可改善各种年龄人的记忆力。胆固醇也是人体必需的,人们吸收钙要靠维生素D,维生素D是人体合成的。鸡蛋中的蛋白质吸收率、利用率极高,它对人体肝脏组织损伤具有修复作用;此外,鸡蛋非但不会造成动脉硬化,还有降低胆固醇作用。科学家曾从鸡蛋中提炼出卵磷脂,每天给患心血管病的病人服用,3个月后,患者的血清胆固醇明显下降。鸡蛋还有一定的防癌作用,因为鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质。当然,人们在鸡蛋的吃法上也应注意科学,一次吃七八个鸡蛋的作法显然是不可取的。世界卫生组织推荐,每人每天应摄取300毫克胆固醇,所以每天吃2个左右的鸡蛋,对健康是完全有益的。
现代医学研究表明:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对人体神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,能释放出胆碱,胆碱通过血液到达脑内,从而避免老年人的智力衰退,并可改善各种年龄人的记忆力。胆固醇也是人体必需的,人们吸收钙要靠维生素D,维生素D是人体合成的。鸡蛋中的蛋白质吸收率、利用率极高,它对人体肝脏组织损伤具有修复作用;此外,鸡蛋非但不会造成动脉硬化,还有降低胆固醇作用。科学家曾从鸡蛋中提炼出卵磷脂,每天给患心血管病的病人服用,3个月后,患者的血清胆固醇明显下降。鸡蛋还有一定的防癌作用,因为鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质。当然,人们在鸡蛋的吃法上也应注意科学,一次吃七八个鸡蛋的作法显然是不可取的。世界卫生组织推荐,每人每天应摄取300毫克胆固醇,所以每天吃2个左右的鸡蛋,对健康是完全有益的。
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