自己制作蛋挞皮是不是可以用中筋面粉来做？
因为买不到高筋面粉和低筋面粉我在网上看到这一段话:制作西饼用中筋面粉(效果最好)或低筋面粉,中筋面粉就是高筋面粉和低筋面粉各一半混和的.自己制作蛋挞皮是不是可以用中筋面粉...
因为买不到高筋面粉和低筋面粉
我在网上看到这一段话:
制作西饼用中筋面粉(效果最好)或低筋面粉,中筋面粉就是高筋面粉和低筋面粉各一半混和的.
自己制作蛋挞皮是不是可以用中筋面粉来做吗？ 展开
我在网上看到这一段话:
制作西饼用中筋面粉(效果最好)或低筋面粉,中筋面粉就是高筋面粉和低筋面粉各一半混和的.
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完全可以。
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中宇科技
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不可以
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