Question

芹菜炒什么

Answer 1

芹菜适合和香干一起炒。
芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。
芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等。

Answer 2

芹菜炒牛肉，芹菜炒肉丝，芹菜炒豆干都非常好吃。

芹菜炒肉步骤

主料：芹菜两百五十克，猪肉一百五十克，青椒一个。辅料：植物油，食盐，香醋，生抽，大蒜，干红辣椒，鸡精，白糖。材料都准备好之后，开始做菜了。

第一步，先把芹菜的叶子给摘掉，放在盆里边加上水给多泡一会，可以放一点盐，大约十分钟左右，给拿出来用水冲一下，接着划成细条，切成小一点的段。青椒切成块，干辣椒洗一下切成段，蒜拍碎把皮给剥掉洗干净备用。

第二步，把猪肉给洗一下切成丝备用。准备一个锅出来，先把锅给烧热，放入植物油，肉丝放进锅里边，快速的炒散，大约五成熟的时候，这个时候肉丝颜色也变了，放入蒜片，芹菜和干辣椒段翻炒。接着放入切好的青椒块。第三步，接着放入一点生抽，等到芹菜炒熟的时候，放入一点盐和鸡精，接着放上半勺白糖，沿着锅的里边倒入一勺醋，均匀翻炒一下盛到盘子里即可。

营养价值
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。
芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果显著。芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发明，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

Answer 3

芹菜炒肉，还可以芹菜炒洋葱，芹菜炒香干，芹菜炒豆腐，芹菜炒土豆，芹菜炒木耳等

Answer 4

芹菜炒香干儿非常的好吃，味道非常的鲜美，而且营养也非常的好。大家都喜欢吃的。