如果要去成都旅游的话,哪些美食是千万不要错过的?
成都是吃货天堂,也是旅游胜地,是一个来了就不想走的城市,但是成都的冬天实在是太冷了,北方过冬靠暖气,南方过冬靠一身正气!成都常年的阴天,能见到太阳的日子很少,非常多好吃的美食可以尝尝,成都绝对是一个吃获的天下,像成都有名的就要数当地的火锅了,成都和重庆是我国最喜欢吃火锅的两个城市了,而且当地的火锅做的也是真的好吃。提到火锅,大家都会想到重庆火锅,其实火锅虽起源于重庆,但却是在成都被发扬光大。可以说重庆火锅更加原始,火辣;而成都火锅更加细腻,精致,麻辣。
因创始人姓钟,这道美食便叫钟水饺。钟水饺创于1893年,用料全是猪肉,待到品尝时,在上面淋上热气腾腾的红油即可。钟水饺选料独特,调料奇妙,因而香味浓郁,食之难忘。南洋往事.海南鸡饭。源自新加坡国菜的海南鸡饭,嫩滑Q弹的鸡肉,粒粒香糯的油鸡饭,不在新加坡,也能吃到新加坡国菜!环球中心西区负一楼缤纷集市W1入口进入就看到了!
成都的钵钵鸡也算是一种特色,它看起来跟串串有点相似,但是确实冷的,夏天的时候非常的爽口,特别适合那些想要吃辣的,但是又怕热的人。而且钵钵鸡中的食材也非常的丰富,皮脆肉嫩,麻辣鲜香,口味多样。
肥肠粉中的“粉”可能跟很多北方地区用的材料不同,成都的“粉”是采用的是马铃薯、红薯作为原料,经过十多道工序,打磨成面条一般,味道却跟面条大不相同。豆花是四川常见的家常美味菜肴,比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花,大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差!
夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛肉、牛杂为主料,进行卤制,而后切片,再以特制成红油浇在上面。质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
担担面,红糖糍粑、红糖冰粉赖汤圆、叶儿粑、酸辣豆花、钟水饺、香辣兔头、甜水面、糖油果子