宝宝长大后,添加辅食又是一项大工程
米粉就是很好的替代品
但是
为了让宝宝吃得饱还有营养
米粉+奶粉=宝宝辅食
真的可以吗?
但事实是,除非特别注明可以添加到奶液中的米粉,一般的米粉是不适合与奶粉一起冲调的。
米粉和奶粉为什么不能在一冲?
奶粉是以牛奶或者羊奶为原材料制作的粉状冲调食品,米粉则是以大米为原料制作的粉状冲调食品。
米粉作为辅食的一种,顾名思义就是主食以外的辅佐性食品,其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。米粉与奶粉一起冲调,就等于把米粉也当成了主食,岂不是“喧宾夺主”了?
再者,婴幼儿配方奶粉有其专门的配方,水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的,如果在冲调的过程中加入了其他的食品,都可能造成某些营养比例的改变,从而影响宝宝营养的吸收。
另外,奶粉冲调后的浓度和米粉是不一样的,奶粉的相对稀一些,米粉则较稠。如果米粉和奶粉一起冲调,可能会使得奶液变粘稠。宝宝喝了之后,可能会消化不良,影响宝宝的肠胃健康。
而且,宝宝初期米粉为辅食,逐渐会过渡到主食,味道也会逐渐接近成人食品。如果奶粉混入米粉,与成人食品味道差距大,不利宝宝今后接受成人食物。
奶粉和米粉的水温冲调是不一样的
妈妈们应该都知道,冲奶粉的水温一般要求在40℃左右,米粉则是60℃~70℃,这是因为米粉相对奶粉会难溶解一些。
不能在一起冲但是可以在一起吃!
把握水温很重要
妈妈们应该都知道,冲奶粉的水温一般要求在40℃左右,米粉则是60℃~70℃,这是因为米粉相对奶粉会难溶解一些。奶粉对水温的要求,除了是溶解要求外,最重要的还是对营养成分保护,水温过高则会破坏了奶粉中的营养成分。
米粉和奶粉一起冲,要用哪个水温呢?
用40℃的水温,米粉不能充分溶解,宝宝怎么喝?用60℃~70℃水温,奶粉的营养成分被破坏了,还有意义么?聪明的妈妈可能会先冲米粉,等到温度合适后再加进奶粉,就大功告成啦!
简单来说:先泡米粉,等凉一点再泡奶粉
奶粉米粉混合吃宝宝会不会消化不良?
答案是:不会!
宝宝初添米粉,一般是贯穿在喂奶期间或前后喂食。无论是奶和米粉混合给宝宝吃,还是先喂奶后喂米粉,或先喂米粉后喂奶,奶和米粉最后都要在胃里混合消化,区别不过是一个在碗里混合一个在宝宝胃里混合而已。而且国标也规定可以这样做。所以,只要用正确的方法冲调,就不需要担心消化不良。
一定要配方奶米粉混合吃吗?
如宝宝能顺利接受纯米粉,那就不必做混合这复杂的一步;如宝宝不太接受新添加米粉的味道,那么妈妈可尝试。
其实,需要这样做的时间非常短,当宝宝接受和适应纯米粉后,就该陆续添加新食物种类如菜泥、果泥、肉泥等,可单独吃,也可添加在米粉里,以让宝宝体验更多种类食物和味道,并获得更多营养。
米粉和奶粉的冲调温度是不一样的,但是奶粉冲泡不建议高于五十摄氏度,温度太高了会破坏掉其中的营养,因此妈妈们在宝宝们准备辅食和主食的时候还是不要偷懒哦。
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再者婴幼儿配方奶粉有其专门的配方,水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的,如果在冲调的过程中加入了其他的食品,都可能造成某些营养比例的改变,从而影响宝宝营养的吸收。米粉不能吃太多,宝宝容易饱腹,自然就不愿意吃奶粉了。为了宝宝能更好地吸收奶粉中的营养成分,最好先喝奶粉半小时后再给宝宝喂食米粉。
另外,奶粉冲调后的浓度和米粉的是不一样的,奶粉的相对稀一些,米粉则较稠。如果米粉和奶粉一起冲调,可能会使得奶液变粘稠。宝宝喝了之后,可能会消化不良,影响宝宝的肠胃健康。
妈妈们应该都知道,冲奶粉的水温一般要求在40℃左右,米粉则是60℃~70℃,这是因为米粉相对奶粉会难溶解一些。奶粉对水温的要求,除了是溶解要求外,最重要的还是对营养成分保护,水温过高则会破坏了奶粉中的营养成分。
2021-09-23 · 百度认证:莱思纽卡官方账号,亲子领域创作者
冲泡前请洗手,哺乳用具要在沸水中消毒。
热水先把米粉冲开,浸泡30秒甚至更久。
用勺子顺一个方向搅拌充分。
等待温度不太高的时候,再加入奶粉。
由稀到稠,逐渐增加,慢慢搅拌。