在不用烤箱的情况下,能在家里的厨房做出哪些甜品?
平底锅版。铜锣烧,把蛋糕糊用平底锅摊成饼,两个饼夹上豆沙馅就ok。榴莲千层皮,芒果班戟皮都是平底锅烙出来的,榴莲肉打碎加入打发的淡奶油作榴莲千层的夹心。如千层蛋糕,班戟,华夫饼等。当然还有更简单的例如木糠蛋糕,只要将淡奶油,炼乳打发在一起,与消化饼干碎或者奥利奥饼干混合,就能做出好吃的木糠杯蛋糕。微波炉型:披萨、芝士焗红薯等;蒸锅型:各种发糕、蒸蛋糕、雪媚娘、驴打滚、糯米枣等。
芒果酸奶千层蛋糕,饼皮Q弹带着奶香,口感清爽热量低,简直是一道高颜值甜品。材料:鸡蛋3个、糖、盐、低筋面粉120克、黄油18克、牛奶300克、酸奶。这里边木糠杯最好做了,其实做木糠杯也不用非得用手指饼。用普通饼干就行,我喜欢用青岛饼干。木糠杯就铺一层饼干,铺一层奶油就好了,最上层做些点缀就好了。杏仁豆腐是很适合女生食用的养颜甜点。不过可能会有些人不喜欢杏仁露的味道,就像榴莲,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人闻到了就趋之若鹜。用酸奶,水果和饼干或蛋糕做成简易的酸奶杯,不用动锅子,做起来非常快手。 虽然只是普通材料的简单组合,可是一旦把它们分层次摆在杯子里,感觉就特别缤纷美丽。
另外,很多人觉得蛋白、淡奶油打发费力,其实打发过程就是把空气和原料融合在一起,带来蓬松感和支撑力。大大常用的打发工具有两种——电动打蛋器和手动打蛋器,我们拿出一个干净的容器,然后在容器中加入少量的干果点缀一下,这里可以用葡萄干以及各种水果干去装饰这个酸奶蛋糕是都可以的,点缀完这些食材会让做出来的味道更加好吃。
2018-09-14 广告