血糖高,饮食应该注意什么呢?
高血糖是现代中老年人群常见的健康问题,糖尿病也是现代中老年人群的高发病,并且目前还有年轻化的趋势,生活中有不少年轻人因为平时不注意饮食同样会患上高血糖,所以血糖高的人在饮食上需要格外注。
一、那么血糖高的人可以吃哪些主食来控制血糖呢?
1、荞麦面
荞麦的营养价值非常高,里面含有20多种对人体有帮助的氨基酸,并且淀粉含量不多,即使是糖尿病患者吃了荞麦面之后血糖也不会升高很多。另外荞麦还含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸,这些元素还能够帮助降低血脂。
2、玉米
玉米中有非常丰富的不饱和脂肪酸,其中60%的含量是亚油酸,它将和玉米中的维生素E共同作用,进入人体之后能够很好地处理胆固醇,这样血管壁中就不会有过多垃圾沉积,另外玉米的糖分含量比普通大米低2.3%,并且含有的粗纤维量非常高,对于降低血糖有很大作用。
3、燕麦+小米
燕麦是一种营养价值较高的粗粮食物,燕麦所含的膳食纤维可以帮助控制血糖,并能延缓餐后血糖升高,但是由于燕麦中所含的粗纤维比例较高,如果经常食用容易让肠胃出现问题,易发生消化不良或其他伤胃的现象,而小米是一种养胃的粗粮,它不仅含有大量的膳食纤维,而且它还有保护肠胃的功效,吃燕麦的时候加上小米,不仅能够让降糖效果更佳,而且还能够防止肠胃受到燕麦的伤害。
4、莜麦面
莜麦也称裸燕麦,莜麦营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,而且为高钾食品。莜麦面具有降血糖和降血压的功效,最适合糖尿病患者以及糖尿病合并高血压患者使用。
二、高血糖患者要少吃6种食物
1、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯,老少皆宜。但对于高血糖人而言,这绝对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖人,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必远离蜜饯,与蜜饯类似的还有果酱。
2、柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。
3、冰淇淋
炎炎夏日,对高血糖病人最大的诱惑,莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量,其可怕之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
4、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖构成,可以被人体直接吸收,因而血糖迅速升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰富,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。
5、红薯因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好不吃红薯。
6、啤酒
常听说,酒精对血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱着侥幸心理,觉得喝酒精浓度低的啤酒,应该没太大问题,而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为危险。
2019-11-08 广告