普通碗可以放微波炉吗?

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教育贾雯老师

2021-02-25 · 毕业于北师大,硕士学历,党员,高级教师。
教育贾雯老师
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可以。

家里的普通陶瓷碗可以放在微波炉里加热,但金属的容器不可以放进去,带金边的瓷器和带有印花的也不能放入微波炉,上面的铅会融进食物里。有色彩的釉上陶瓷产品,在正常使用过程中也会对食物产生轻度污染,也不能放进微波炉中加热。

4类饭盒不宜放进微波炉:

1、耐热性差的塑料饭盒

普通塑料饭盒耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。

2、耐热性差的玻璃饭盒

食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃饭盒破裂,故不能使用不耐热的玻璃饭盒。

3、微波不能穿透的金属饭盒

铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属饭盒,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。

4、漆器的饭盒

漆器人饭盒上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,加热的食物吃了也不利健康。

扩展资料:

微波炉使用注意事项:

1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒

2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

4、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。

5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

参考资料:人民网-微波炉“叮饭”小心致癌 4类饭盒不宜放进微波炉

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