Question

预防贫血的食物有哪些？怎么补？

Answer 1

平时应当多吃一些含铁丰富的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄、及海带、紫菜、木耳、香菇、豆类等。

要注意饮食的合理搭配，餐后适当吃一些水果，水果中含有丰富的维生素c和果酸能够促进铁的吸收。

而饭后饮用浓茶，则因为铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀影响铁的吸收，最好是不要喝。另外用铁锅烹调食物对预防贫血可能也有一定的好处，叶酸和维生素b12也是造血必不可少的物质，新鲜的绿色蔬菜，水果瓜类豆类以及肉食中还有丰富的叶酸。肉类肝肾等内脏中含有丰富的维生素b12。但是经高温烹调后可以使50%以上的叶酸和10%到30%的维生素b12遭到破坏，因此生活中既要注意饮食的多样化，又要讲究烹饪的技术，尽量避免过度烹煮食物。

Answer 2

预防贫血的食物有樱桃、龙眼肉、鸭血等等。应多多吃红枣、桂圆和红小豆，这三种熬成汤，每天喝两杯，也有助了补气血。多吃含铁的新鲜的水果和蔬菜，如瘦肉、动物肝脏，鸡肝、鸭肝、蛋黄、海带、紫菜、木耳、豆类等等。

Answer 3

鸡蛋黄，每100克鸡蛋黄中含有的铁元素大约有7毫克，同时鸡蛋黄成分中还含有多种营养物质，因此适当的吃一些鸡蛋，不仅可以帮助预防贫血，同时也可以提供多种人体需要的营养物质，另外也可以选择吃一些豆制品，豆制品成分中含有大量的铁元素