espresso是什么咖啡
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espresso是意大利咖啡。
espresso是意大利语,是与咖啡相关的单词,有on the spur of the moment与“for you”(立即为您现煮)的意思。也许,翻译成“意式浓缩咖啡”并不见得合适。
“Espresso”素有“咖啡之魂”的美称,中文不宜翻译为“特浓咖啡”,因为除此之外,还有一款更浓的咖啡,需要用这个称呼。对于咖啡馆来说,“没卖‘Espresso’ 的咖啡馆就不是咖啡馆”,可见“Espresso“ 重要性。
espresso咖啡代表意大利人生活态度
在意大利,Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。早晨起来,先喝一杯拿铁(Caffè Latte);之后,人们喜欢到店里喝Espresso,大家都等在吧台前面,拿到第一手咖啡之后,三小口就喝掉了。店里的客人彼此相识交谈,连咖啡师傅(Barista)也参与聊天,咖啡馆因此变成联谊场所。
在美国与我国台湾,意大利式咖啡馆林立街头,是年轻人约会聊天的地方。他们大都不喝Espresso,只喝加了牛奶的卡布奇诺或拿铁。这些年轻人多半不知道Espresso的美味,只是来这里见识Espresso气氛。想必,这也算是一种Espresso生活!
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