Question

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，萝卜的功效与作用有哪些？

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Answer 1

人参是一种珍贵的中草药，具有补气、固脱生精、安神、延年益寿的作用。人们把萝卜比作人参，不仅是因为萝卜的皮肤和形状与人参有些相似，还因为萝卜对人体有很多好处。萝卜的功效与作用有哪些？

1、萝卜含有大量的微量元素，能增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，对预防癌症有重要作用。其次，萝卜中的B族维生素、膳食纤维、钾、镁等矿物质能促进胃肠蠕动，有助于体内消化和废物排出。

2、萝卜还是中药，性凉味甘，能消积化痰清热，理气解毒。所以说萝卜是小人参是有一定道理的。

3、萝卜有独特的辣味。生食可以帮助消化，健胃消食，增加食欲。吃肉等油腻食物后生吃萝卜，可以缓解油腻的味道，让胃感觉舒服。生吃萝卜或嚼咸萝卜有助消化，顺气。

4、萝卜含有较多的膳食纤维，可增加大便量，促进胃肠蠕动，保持大便畅通，使人体吸收废物中毒性和致癌物质较少，预防肠癌。现代医学证明，萝卜也有防癌的作用。原因是萝卜含有多种可以分解致癌亚硝胺的酶，而木质素可以提高巨噬细胞的活性，从而吞噬癌细胞，所以萝卜具有“化癌为癌”的功能。

5、萝卜富含碳水化合物、微量元素和维生素，尤其是其维生素C含量比梨高8-10倍。维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂肪沉积。所以萝卜有很好的美白瘦身效果，尤其是爱美的女性。

吃萝卜时的禁忌

当然萝卜是好的，但是吃饭的时候要避免。因为萝卜味甘性寒，脾胃虚弱、消化不良或体质虚弱的人要少吃。萝卜断口气，服用人参、生熟地、何首乌等补药后不要服用。，否则会影响药效。此外，由于生吃萝卜气对溃疡的危害更大，此类疾病患者应少吃。

Answer 2

萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

Answer 3

含有大量的微量元素，可以抑制癌细胞的生长，萝卜可以消食化积，增强食欲，对导滞方面也有很好的功效，可以促进肠胃蠕动，可以防止冠状动脉硬化，预防冠心病，对降压调脂有很好的作用。

Answer 4

萝卜中含有大量的水分，可以帮助人体补充日常水分，同时它里面还有一种特殊的物质能够促进胃黏液的分泌，这样也能够使肠胃蠕动加快促进消化，同时它还有大量的微量元素，能够及时的补充人体所需的微量元素，比如说铁，总之是非常好的。

Answer 5

萝卜中含有丰富的维生素，蛋白质，钙，铁，锌镁的微量元素，可以治疗头痛，化痰止咳，治疗扁桃发炎，治疗贫血，增强身体抵抗力和免疫力，提高智力，预防高血压高血脂和心脑血管等疾病，促进身体的新陈代谢，对我们的身体是有很多好处的。