Question

大米的营养价值是什么，吃大米的好处有哪些呢?

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Answer 1

里面含有蛋白质，淀粉，脂肪，维生素，吃大米有助于补充气血，能够健脾养胃并且是热量比较低的，吃上也不会长胖，非常的营养。

Answer 2

大米味甘，性平，归属于脾经、胃经及肾经，具有健脾益气、和胃除烦、止泻止痢的功效，可以用来治疗脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、心烦口渴、泻下痢疾等病证。并且大米的营养价值比较高，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素及钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，为人体提供了必要的能量及营养物质。
大米含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、淀粉、纤维素、铜元素、维生素B族等，可以补充人体所需的营养成分，还能提高机体免疫力，预防脚气病，促进消化。中医认为大米，性平和，味甘，能补中益气、养胃健脾、益精强志、聪耳明目、止泻、止渴、去烦、和五脏，通血脉。大米含有碳水化合物、糖类等，能快速提供身体能量，补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑供养不足引起的头晕、疲惫、易怒等，大米还能提高人体的免疫力。
大米营养价值及功效能够给身体补充所需要的营养，而且还有助于消化，能够起到养胃的作用，同时还具有清肺的效果。

大米里的营养物质比较丰富，通常有蛋白质和维生素，还有碳水化合物和谷维素等，蛋白质是人体不可缺少的一种成分，能够给身体补充所需要的营养，还可以给肌肉供应能量，维生素是人体不可缺少的微量元素，能够抑制黑色素生成，还能延缓皮肤的衰老，可以使皮肤变得更加的润泽光滑，碳水化合物能够给人体储存和提供热量，这样不但可以给身体补充所需要的营养，而且还能维持大脑功能，有效的调理脂肪代谢，给人体补充所需要的膳食纤维，谷维素能够起到降低血脂的作用，是属于特殊的物质，能够增加血液的流动速度，还能改善植物神经功能，以免植物神经功能出现紊乱以后，出现情绪不稳定或者是过度的紧张和焦虑。适当的吃一些大米粥，有助于消化，还能起到养胃的效果，对于肺热也能起到辅助的效果。