Question

乌江鱼和清江鱼的区别

Answer 1

本质不同
乌江鱼是一种菜名；清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。
产地不同
乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌；清江鱼产于湖北清江库区。
鱼的种类不同
乌江鱼这道菜使用的是鲢鱼，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一；清江鱼的品种是非常多的，主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟）、丁桂、黄颡鱼（黄骨鱼）、江团（肥沱）、倒刺耙、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢等。
商标不同
乌江鱼是遵义的特色小吃；“清江鱼”商标已报国家工商局注册，长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
吃法不同
乌江鱼是用真正的野生鲢鱼精心配料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成；清江鱼的吃法可因鱼的种类不同而各具特色，例如清江江团，可白汤、黄焖、酱烧、米粉蒸等。

Answer 2

1.
本质不同 乌江鱼是一种菜名;清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。
2.
产地不同 乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌;清江鱼产于湖北清江库区。
3.
鱼的种类不同 乌江鱼这道菜使用的是鲢鱼,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一;清江鱼的品种是非常多的,主要品种有:清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟)、丁桂、黄颡鱼(黄骨鱼)、江团(肥沱)、倒刺耙、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼...
4.
商标不同 乌江鱼是遵义的特色小吃;“清江鱼”商标已报国家工商局注册,长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

Answer 3

1.
本质不同 乌江鱼是一种菜名;清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。
2.
产地不同 乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌;清江鱼产于湖北清江库区。
3.
鱼的种类不同 乌江鱼这道菜使用的是鲢鱼,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一;清江鱼的品种是非常多的,主要品种有:清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟)、丁桂、黄颡鱼(黄骨鱼)、江团(肥沱)、倒刺耙、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼...
4.
商标不同 乌江鱼是遵义的特色小吃;“清江鱼”商标已报国家工商局注册,长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

Answer 4

乌江鱼和清江鱼的区别主要是下面两点清江鱼：清江鱼，又称米鳉，俗称“稻田鱼”、“鱼目娘”，是辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。 分布在东亚及东南亚，包括中国、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、台湾的淡水水域。经常因为河川污染及环境过度开发导致栖息地锐减。在台湾，青鳉鱼的栖地已锐减至仅剩北部区域有少数族群。青鳉有吞食蚊子幼虫的习性，因此对灭蚊有一定的功效。乌江鱼：是一种菜名，使用的鲢鱼，鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。

Answer 5

1.
本质不同 乌江鱼是一种菜名;清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。
2.
产地不同 乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌;清江鱼产于湖北清江库区。
3.
鱼的种类不同 乌江鱼这道菜使用的是鲢鱼,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一;清江鱼的品种是非常多的,主要品种有:清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟)、丁桂、黄颡鱼(黄骨鱼)、江团(肥沱)、倒刺耙、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼...
4.
商标不同 乌江鱼是遵义的特色小吃;“清江鱼”商标已报国家工商局注册,长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
，望被采纳，谢谢