维生素D2和维生素D3的区别
我们都知道维生素D是能促进肠道对钙磷的吸收,能有效预防和治疗佝偻病、软骨症等病症,是骨骼正常钙化所必需的物质。维生素D2和维生素D3是维生素D家族中最重要的成员。那么, 维生素D2和维生素D3的区别 是什么呢?
维生素D2和维生素D3的区别
维生素D2名麦角骨化醇,维生素D3名胆骨化醇,中国通用名称将两者统称为维生素D。
维生素D2和维生素D3,虽然对治疗人体的佝偻病有相同的效果,但对治疗有些动物的佝偻病则有不同的效力。例如,对鸟类佝偻病的治疗,从鱼肝油中得到的维生素 D3比由麦角醇转化来的维生素D2疗效高。
维生素D与人体钙、磷吸收有关。其主要作用是促进小肠对钙、磷的吸收,保持血液和组织液中钙、磷浓度的恒定。通过促进骨对矿物质的吸收,也直接作用于钙化过程。在肾脏内,维生素D促进对磷的清除维生素还可维持神经系统稳定,正常的心脏活动和血液凝固维生素D还能使组织柠檬酸的水平增高。增加柠檬酸的排泄量。
目前已知的维生素D至少有10种,但最重要的是维生素D2(麦角骨化醇)和维生素D3(胆钙化醛)。维生素D2是由紫外线照射植物中的麦角固醇产生,但在自然界的存量很少。维生素D3则由人体表皮和真皮内含有的7-脱氢胆固醇经日光中紫外线照射转变而成。维生素D2和维生素D3对人体的作用和作用机制完全相同,哺乳动物和人类对两者的利用亦无区别。但D3的生理活性强于D2,故只要经常有日光照射,人体一般不会发生维生素D缺乏症。小儿和老人的需要量增高,还可从乳品和鱼肝油补充。
需要补充维生素的人群
当维生素D缺乏时,人体吸收钙、磷的能力下降,血中钙、磷水平较低,成骨作用受阻,甚至发生骨盐再溶解——儿童称为佝偻病,成人称为骨软化症。以下人群需要额外补充维生素D:
1、住在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D。
2、夜间工作者,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
3、如果您正服用抗痉挛的药物,则必须增加对维生素D的摄取。
4、饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量。
5、皮肤颜色较黑且住在北方气候型地域的人需要更多的维生素D。维生素D又叫骨化醇,有抗佝偻病的作用。当维生素D摄入不足、日照不充分或吸收障碍时,可造成维生素D缺乏。维生素D的主要功能是调节钙代谢、促进钙吸收和骨组织形成。所以当维生素D缺乏时,儿童可患与缺钙同样的佝偻病,出现枕秃、方颅、鸡胸、"O"型或"X"型腿。成人则表现为软骨病,导致骨质增生、骨质疏松等症。
精彩推荐:
富含DHA的食物
维生素C的作用
维生素E的作用
生菜的营养价值
人参的功效与作用
化学式有区别,但对人体作用与作用机制完全相同。
维生素D2又称麦角钙化醇,是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体,特别是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。麦角钙化醇也许可以作为饮食补充剂来补充维生素D,麦角钙化醇和皮肤在紫外线照射下产生的胆钙化醇(维生素D3)同样有效。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/314e251f95cad1c80d93cb5d723e6709c93d519b"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/314e251f95cad1c80d93cb5d723e6709c93d519b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/314e251f95cad1c80d93cb5d723e6709c93d519b"/>
维生素D3又称胆钙化醇或胆钙化固醇。胆固醇脱氢后生成的7-脱氢胆固醇经紫外线照射即可形成胆钙化醇,因此也就是说胆钙化醇的维生素D原是7-脱氢胆固醇。维生素D3主要是由人体自身合成的,人体的皮肤含有一种胆固醇,经阳光照射后,就变成了维生素D3。所以,如果孩子能充分接受阳光直射皮肤4-6小时以上的话,自身合成的维生素D3,就基本上能满足。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/aa18972bd40735fa35d379c393510fb30f2408ac"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/aa18972bd40735fa35d379c393510fb30f2408ac?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/aa18972bd40735fa35d379c393510fb30f2408ac"/>
拓展资料:
食品中的维生素D:通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如高脂肪的鱼类(鲑鱼,鳟鱼,鲭鱼,金枪鱼,鳗鱼),金枪鱼或者沙丁鱼罐头,蘑菇,橙汁,鸡蛋,牛肝,鱼肝油等等。
充足的阳光也能促成人体内胆固醇转化为维生素D,但也要做足防晒工作,且日照时间在20-25分钟以内。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0D2"target="_blank"title="百度百科-维生素D2">百度百科-维生素D2
/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0D3"target="_blank"title="百度百科-维生素D3">百度百科-维生素D3