Question

家庭500款小吃做法

Answer 1

红糖糍粑所需材料：糯米粉150克，开水120克，红糖40克，纯净水240克，黄豆粉少许。糯米粉加入开水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，再搓成长条状锅中倒入适量的食用油烧热，放入糯米条， 小火煎至表面金黄色，夹出备用，红糖+纯净水熬成糖浆，糍粑撒上黄豆粉，淋入红糖浆即可。
懒人版小馅饼：食材饺子皮（或馄饨皮）、鸡蛋、胡萝卜、豆芽馅饼的做法鸡蛋打成蛋液，放入锅中煎至定型捞出，切成细丝，胡萝卜擦丝，豆芽洗净锅内热油炒软豆芽和胡萝卜，加入鸡蛋丝、1勺生抽、1勺蚝油、少许五香粉、少许盐翻炒均匀。

撒上葱花出锅饺子皮用擀面杖擀薄，加入馅料包起来，可以上锅蒸熟或煎熟完成。