Question

蔬菜怎么保存时间长

Answer 1

冰箱是个万能的地方，什么东西都能放进去保存。大多数人都这么想，但这实际上是一种错误的认知。尤其是购买了多的蔬菜，找不到地方放就一股脑地塞到冰箱里更是错误的做法。那么我们该怎么保存蔬菜，才能长时间保存呢?

1、保持绿色蔬菜干燥。

如果不准备马上消耗它们，不要急着清洗。因为清洗过的菜很难彻底干了，潮湿容易滋生细菌。

2、给蔬菜足够的空间。

不要将它们紧紧的包起来，以便让空气循环。许多水果都会散发处乙烯气体，它起到催熟的作用，最终导致蔬果腐烂。所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里，然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔，这样蔬菜便能够更长久的保鲜。

3、存放位置。

绿叶青菜在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

Answer 2

果蔬类食材要想保存的时间长，就需要一个高保湿的空间，这样能减少食材的水分流失，从而达到更长的保存时间，其实这个问题只需要一款好用的保鲜冰箱，就能解决了。我家当时买西门子灵动储鲜多门冰箱KF405752AC，就是为了果蔬保鲜效果好，内置的自然储鲜室，拥有独特的保湿技术，能有效抑制食材氧化速度，维持湿度平衡，使果蔬久放不干瘪，保持原有清脆新鲜口感，除了这个保鲜空间，还有51L的百变储鲜舱，可在冷藏、生鲜、软冻、深冻模式之间灵活切换，存再多菜也不用担心容量问题了。还有恒鲜杀菌模块，创新使用超氧科技，通过活性超氧有效杀菌，还能强力净化冰箱内的空气，有了除菌净味功能，不用担心食材储存过久会有异味产生，非常实用的功能。所以蔬菜如何长时间保存，你会了吗𰤴