Question

鸭子的10种做法

Answer 1

鸭肉的最简单做法：

原料：鸭子半只、子姜50g、青蒜40g、青辣椒2个、红辣椒2个、蒜瓣10个、鸡精3g、白胡椒粉2g、蚝油5g、盐3g。

原料：

1、青红辣椒切小段，蒜、仔姜切片，青蒜切段。

2、鸭子洗净。

3、鸭子小块。

4、热锅放油烧热下姜蒜爆香，下鸭肉翻炒至出油。

5、倒入料酒，生抽、辣椒翻炒至鸭肉熟透，再撒上鸡精、胡椒粉、耗油、盐、青蒜段翻炒均匀即可。

6、成品。