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苦麻菜怎么吃

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苦麻菜怎么吃
苦麻菜，它的味道比较苦涩，但是功效是非常多的，而且他其实好好的调理的话，味道是比较好的，那我们来聊一聊，苦麻菜怎么吃好吃呢。
苦麻菜怎么吃
首先去准备一些新鲜的苦麻菜，把他外面的一些老的叶子摘掉，然后冲洗干净。把苦麻菜放在案板上，然后把它切成合适的大小，取出一个大碗，上面打入三四个鸡蛋，然后把他们搅拌均匀，放一点盐，再放入我们切碎的苦麻菜，然后一起搅拌，然后放上一些生粉，码团在碗里面充分地用筷子搅拌均匀。
在锅里把锅烧热，然后倒入适量的油，等油微微出香气之后，就把我们刚刚捣好的苦麻菜和鸡蛋迟歼橘液一起放在锅里去煎，煎好一面再砸另外一面，然后把它打散成块状。
把它盛在盘子里，这种做法其实也是比较简单，但是这种做法里面苦麻菜它的味道是比较重的，如果说在生活当中并不喜欢吃苦麻菜的人群，最好还是不要去尝试哦。
苦麻菜，他在生活当中也可以直接清炒，在锅中烧热，油然后放上几颗大蒜，再把我们处理好的苦麻菜倒到锅中清炒，几分钟之后放一点盐，放一点水，直接就可以盛起来了。
苦麻菜怎么吃呢，其实苦麻菜的吃法确实是比较多的，除了小编给大家介绍的这几种之外，他还有很多的一些吃法，大家可以去了解一改裂下哦。