山西省左权县有什么小吃
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左权炒面
具有独特地方风味的简易面食。因其来自民间,渊源无据可考。据老年人讲,起码在清代,炒面已为百姓普遍食用。
燕窝酥
色洁白,层次清晰,形似燕窝,酥香可口。
栲栳佬
莜面栲栳栳型如猫耳,色呈暗红,入口粗糙、有嚼头、有乡土风味,一般会沾特殊的酱料食用。蘸着酸辣汁品尝,口感筋道爽口。
具有独特地方风味的简易面食。因其来自民间,渊源无据可考。据老年人讲,起码在清代,炒面已为百姓普遍食用。
燕窝酥
色洁白,层次清晰,形似燕窝,酥香可口。
栲栳佬
莜面栲栳栳型如猫耳,色呈暗红,入口粗糙、有嚼头、有乡土风味,一般会沾特殊的酱料食用。蘸着酸辣汁品尝,口感筋道爽口。
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