豆沙馅怎么做呀?

做麻圆用!... 做麻圆用! 展开
 我来答
一一豆豆
2010-05-26 · TA获得超过4.5万个赞
知道大有可为答主
回答量:5040
采纳率:62%
帮助的人:3315万
展开全部
豆沙馅的制作:

红豆加水放高压锅里烧烂,然后倒入搅拌机里搅拌成豆沙尼,搅拌好后再倒进锅里放入白糖炒至粘稠状,自己感觉下粘稠程度,不要太干了,因为凉了后还会干掉些的.

做这个豆沙馅红豆无需浸泡,高压锅烧一会就烂了,建议不要放电饭煲里,时间需要2个小时呢.

豆沙的制作方法

原料:红豆、水、冰糖、食用油

做法:
1、红豆洗净,用清水浸泡24小时;

2、锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火煮沸后改小火(要保持锅内翻滚),煮至水分基本收干时放入适量的冰糖,并用勺子不停的搅拌,以免糊锅。煮至水分收干,红豆软烂关火;

3、煮好的红豆放入搅拌机中打成泥;

4、炒锅烧热,倒入食用油(和平时炒菜用量差不多就行),放入打好的红豆泥不停的翻炒,炒至锅壁光滑,豆沙成团即可。
毛毛爱厨房A
2020-10-08 · TA获得超过6.1万个赞
知道小有建树答主
回答量:3.8万
采纳率:30%
帮助的人:1861万
展开全部

教你在家做红豆沙

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
王者荣耀忆尘
2020-10-08 · TA获得超过5.8万个赞
知道答主
回答量:3.4万
采纳率:21%
帮助的人:1691万
展开全部

豆沙馅饼制作教程

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
熊熊韵楣9c
2020-10-08 · TA获得超过2.1万个赞
知道答主
回答量:1.6万
采纳率:44%
帮助的人:786万
展开全部

自制豆沙馅再也不用出去买了

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
常莉忻宏峻
2020-05-04 · TA获得超过4200个赞
知道大有可为答主
回答量:3100
采纳率:26%
帮助的人:422万
展开全部
就是把红豆煮得很烂很烂,然后压碎就可以了呀。我做过,因为我在国外,没有豆沙,想吃就得自己动手。至于怎么煮,就是放在水里,大火煮开,小火煮烂。烂了后很容易压碎。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(4)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式