Question

吃什么食物能防贫血？拜托了各位 谢谢

蹲着站起来常头晕

Answer 1

推荐几样家常的补血食物： 黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

Answer 2

首先，“蹲着站起来常头晕 ”不仅仅中贫血的问题，如果仅仅只补血可能症状不会完全缓解。如果到正规医院去检查，没有贫血现象，但是也有可能会产生“蹲着站起来常头晕”的现象。您真正要关注的不是“”如果只用吃什么来防贫血就好比是“药不对症”。也就是说：必须找出“蹲着站起来常头晕”的真正原因。才能有效地预防和治疗。先试着分析一下“蹲着站起来常头晕”的几种情况，您可以对照一下属于哪一种。并且随着针对几种情况给出相关建议。 蹲着站起来常头晕主要是营养不良。 一、总能量（三大热量营养素）摄入不够 。过去营养不良仅仅只是指的各种营养素摄入量不够。实际上营养素摄入量不够只是属于营养不良的第一种情况。主要是吃得太少，不能保证人体全天活动所需要的总能量。身型消瘦，全身的各种功能都有欠安。减肥过度者也会蹲着站起来时头部供血不足，就常出现头晕的症状。 解决办法 ：这类症状，只需要恢复每天的正常三餐，并依各个人身体的其他情况略作调整。这类人增加总能量。也就是说碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大热能营养素都需要增加。 二、总能量（三大热量营养素）摄入过量 。这类人与前面的刚好相反，也就是说吃得太多，又缺乏运动。出现肥胖的症状，特别是头重脚轻的那一类人。上半身（包括头面部）特别肥胖，由于身体脂肪太多，压迫（太细的）血管，妨碍气血往大脑输送氧气，就会产生头晕的症状。 解决办法： 控制饮食，增加运动，特别是上肢的运动要适当增加，减轻体重。增强心肺功能。 三、 某些营养素摄入不足 。这一类人有几种不同的情况： １、全天或某个时间段血糖偏低。常见于不吃早餐者。这类症状常常出现在特定的时段，其他的时间段基本没有或少有出现。多见于妇女或中老年人，减肥过度或大学生中不吃早餐且运动量少的人群会出现这样的症状。 解决办法 ：早餐必须吃饱。如果是肥胖少动者不吃早餐或吃的品种单一量不足，出现血糖偏低则适当增加碳水化合物的摄入量。也就是各种粮食的主食。特别是经期妇女，可适当饮用：生姜红糖饮。随症加加减减。即以三片生姜煎汁，煎五至十五分钟后加入适量红糖关火。温热时服用。如果还有其他什么症状，则需要调整生姜和红糖的用量并添加其他的食物进行补充。 ２、神经传导障碍。有饮食中缺乏修复神经元的品种；有轻微压迫神经影响头面部功能正常输氧的；有外伤性或内因性损伤的。 解决办法 ：前者要请营养师调查饮食结构。比如新鲜蔬菜摄入量是否偏低或很少摄入等；后者两种情况都要到正规医院检查确诊，对症治疗； ３、运动缺乏产生的传导障碍。这一类就是运动极度缺乏，但常常久蹲后站起来又较快常头晕。 解决办法 ：适当增加运动，减少久蹲或站起来时减慢速度，尝试着慢慢改变不良习惯，常头晕的现象就会消除。 四、摄入某类药物的影响。对就这样的一类必须仔细排查有无使用某些特殊性的药物，而产生的不良症状。 解决办法 ：如果有用药，并且自己不知情的话，到正规医院咨询，检查，治疗。 其次，因贫血而产生的蹲着站起来常头晕的话，可以采用适当增加平肝自见、补血、行气的食物来进行调养。 防治头晕的首选是 天麻 。 具有平肝息风作用的食物有：珍珠母、牡蛎、罗布麻、羚羊角、天麻、珍珠。 具有补血作用的食物：当归、白芍、熟地黄、何首乌、阿胶、龙眼肉。 具有补气作用的食物：人参、党参、西洋参、太子参、黄芪、白术、山药、扁豆、甘草、大枣、饴糖、蜂蜜、红景天、沙棘。 具有补阴作用的食物：北沙参、百合、玉竹、麦冬、枸杞子、桑椹、黑芝麻。 具有活血调经作用的食物：益母草、牛膝、凌霄花、月季花。 另外适当增加红肉和红色或深色蔬菜也是可选择食物。比如动物内脏（肝）、菠菜不要丢了红根、花生米的红色外衣要一同吃了等都是可行的。