每天喝豆浆对身体好么?

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2013-12-19
知道答主
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豆浆,许多人都喜欢,不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意,否则很容易诱发疾病。那么,饮用豆浆要注意什么呢?  1.并非人人皆宜。  祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。  2.不能与药物同饮。  有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。  3.不能冲入鸡蛋。  鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。  4.忌过量饮豆浆。  一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。  5.不要空腹饮。  空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。  6.不要饮用未煮熟的豆浆。  生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。  7.忌用保温瓶贮存豆浆。  在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
王桂真营养师
优质答主

2020-12-26 · 国家一级营养师,潍坊市营养师协会会长
王桂真营养师
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豆浆是中国人传统早餐的饮品之一,每天喝豆浆,对身体有什么好处?

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匿名用户
2013-12-20
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喝豆浆可以补充蛋白质,钙和植物雌激素,有乳糖不耐症的人更应该喝豆浆,以弥补不能喝牛奶而缺少的营养素。喝太多会造成蛋白质过剩,可能会消化不良。还有喝豆浆不要空腹喝最好配面包或者馒头之类.
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胜利的小麦
2013-12-19 · 超过13用户采纳过TA的回答
知道答主
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女生喝豆浆,男生喝牛奶对身体好
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shine亮亮123
2013-12-19 · TA获得超过229个赞
知道答主
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调节内分泌,促进分泌雌激素。
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