胃炎病人喝粥确实能养胃。
粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了胃肠的负担。
一般胃炎病人胃酸分泌不足，喝粥能增进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。
其他的胃肠患者不应多喝粥，原因有四点：
1. 不能细嚼慢咽：胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽，这样会使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽，食物也无法与消化液均匀混合，反而不利于消化。
2. 稀饭水分多：由于稀饭水分多，口腔和肠胃等分泌的消化液会被稀释，食物就不会及时消化，胃肠功能不好的人胃的运动会更加缓慢，这样进一步加重了胃的负担。
3. 稀饭是酸性：吃得太好或吃得太饱，都会刺激胃大量分泌胃酸，患有返流性食道炎的患者大幅增加。对于这部分患者并不适应喝稀饭养胃，因为稀饭是酸性的，继续喝稀饭，无疑伤上加伤。
许多患有浅表性胃炎的患者因笃信稀饭养胃而长期喝粥，最后引起返流性食道炎，严重的甚至食道糜烂。
4. 喝粥抑制淀粉酶的分泌：人唾液中的淀淀粉酶是一种可以增进消化的重要物质，人们在进食是若不进行咀嚼，口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液，因此就不会有足够的淀粉酶出现。
常常喝粥会抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。
扩展资料：
养胃早餐的饮食原则：
1、清淡。胃不好的人早餐不可以吃油腻的食物，多吃素，少吃肉的食物。
2、营养。早上是一天的开始，营养早餐能够为整体提供无限的动力，吃早餐一定要吃有营养的食物，切不可早上就吃零食。
3、多热少凉。胃不好的人忌生冷食物，尤其是早餐，吃凉的食物对胃的伤害最大，就算夏天也是如此，不可以早上起来就吃冷冻的食物，喝一杯热牛奶、热豆浆都是不错的选择。
4、少甜。甜食大都呈酸性，多吃会对胃造成伤害，胃不好的人早餐晚餐都要少吃甜品。早上可以吃一些水果，水果含有多种维生素，对身体有许多好处。多吃苹果可以养胃，而梨吃多了会伤胃。
5、七分饱最佳。胃不好的人早餐要少吃，吃七分饱最佳，否则会加重胃的负担，导致消化不良，引发胃痛的等疾病。
参考资料：
可以，粥是适宜胃病患者的， 胃不好的人适合吃，胃部不好的话，是要清淡饮食，饮食容易消化的。
扩展资料
面包片、馒头片属于碳水化合物，直接吃下去的话，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果将它们烤一烤再吃的话，就能起到“养胃”的作用。原因是因为烤过之后会在上面形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。
面条可以说是主食中最养胃的食物了，面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
红薯非常具有保健的功效，本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但不宜食用过多。
参考资料：百度百科-胃病
回答如下：
1、可以，粥是适宜胃病患者的， 胃不好的人适合吃，胃部不好的话，是要清淡饮食，饮食容易消化的。
粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了胃肠的负担。
一般胃炎病人胃酸分泌不足，喝粥能增进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。其他的胃肠患者不应多喝粥，原因有四点：
1、不能细嚼慢咽：胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽，这样会使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽，食物也无法与消化液均匀混合，反而不利于消化。
2、稀饭水分多：由于稀饭水分多，口腔和肠胃等分泌的消化液会被稀释，食物就不会及时消化，胃肠功能不好的人胃的运动会更加缓慢，这样进一步加重了胃的负担。3. 稀饭是酸性：吃得太好或吃得太饱，都会刺激胃大量分泌胃酸，患有返流性食道炎的患者大幅增加。对于这部分患者并不适应喝稀饭养胃，因为稀饭是酸性的，继续喝稀饭，无疑伤上加伤。
3、许多患有浅表性胃炎的患者因笃信稀饭养胃而长期喝粥，最后引起返流性食道炎，严重的甚至食道糜烂。4. 喝粥抑制淀粉酶的分泌：人唾液中的淀淀粉酶是一种可以增进消化的重要物质，人们在进食是若不进行咀嚼，口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液，因此就不会有足够的淀粉酶出现。
扩展资料：
养胃早餐的饮食原则：
1、清淡。胃不好的人早餐不可以吃油腻的食物，多吃素，少吃肉的食物。
2、营养。早上是一天的开始，营养早餐能够为整体提供无限的动力，吃早餐一定要吃有营养的食物，切不可早上就吃零食。
3、多热少凉。胃不好的人忌生冷食物，尤其是早餐，吃凉的食物对胃的伤害最大，就算夏天也是如此，不可以早上起来就吃冷冻的食物，喝一杯热牛奶、热豆浆都是不错的选择。
4、少甜。甜食大都呈酸性，多吃会对胃造成伤害，胃不好的人早餐晚餐都要少吃甜品。早上可以吃一些水果，水果含有多种维生素，对身体有许多好处。多吃苹果可以养胃，而梨吃多了会伤胃。
5、七分饱最佳。胃不好的人早餐要少吃，吃七分饱最佳，否则会加重胃的负担，导致消化不良，引发胃痛的等疾病。
参考资料：养胃-百度百科
不少人认为粥养胃。但事实上，这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。
胃肠功能不好应注意以下饮食调整：
1、饮食定时定量，进食不易过饱，并应少食多餐。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。
2、胃肠炎要以柔软、易消化、富含营养、有足够热量、低脂、少纤维为原则。高纤维及高脂食物有促进肠蠕动，刺激肠壁作用，不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用可使腹泻加重，应少吃。
3、多食富含蛋白质的食品，如鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等。
4、在腹胀、腹泻时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物及甜食，如薯类、白萝卜、黄豆等；忌食牛奶及其他乳制品，以免加重腹泻与腹部胀气。
伴有消化不良者，宜吃面食（特别是发面饮食）、小米粥等，小米、馒头养胃，可做主食。大米中含酸多，应少吃米饭。
5、羊肉、狗肉等温热食物均有营养胃肠效果，枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。南瓜含有维生素和果胶，可以保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合。
6、胃肠病患者应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，冷饮和雪糕也必须要戒，避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。另外，不易食用生、硬等食品。
