Question

餐饮服务的含义是什么

Answer 1

提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求。

所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为：标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统一。

餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。

品牌力也是吸引消费者最为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。因为既能享受良好的就餐体验，又很有面子，同时也吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓关键消费要素。

Answer 2

就是客人有什么需要的时候，能即时发现，并提供帮助。

追问

全面一点的

Answer 3

餐饮服务含义简单来讲就是用于增加和维持常客的手段。
举例子说吧，消费者消费100元就想享受到相当于价值的服务。
消费100元只认为享受到了90元的服务就会不满，自然就不会再光顾。
反之消费100元却认为享受到了110元的服务就会很高兴也很可能成为忠实的客户。
我认为餐饮服务的开始就是从记住客户开始，谁都希望被别人记住，对吧？
再有就是对于职员。
作为老板，职员是你第一服务对象。
总结起来一是对客户的服务，二是对职员的服务。
愿对你有所帮助，想了解其他内容请私信我吧。