为什么我做的麻花是外焦内蓬松的,一点不脆的,怎么回事?

为什么我做的麻花是外焦内蓬松的,一点不脆的,怎么回事?食材:面粉小苏打麻辣鲜南德鲜水一般食用油金龙鱼油,我和好面,没有盖保鲜膜,给它摊开撒上小苏打,等油热了七八成,就下锅... 为什么我做的麻花是外焦内蓬松的,一点不脆的,怎么回事?食材:面粉 小苏打 麻辣鲜 南德鲜 水 一般食用油金龙鱼油,我和好面,没有盖保鲜膜,给它摊开撒上小苏打,等油热了七八成,就下锅炸了,为什么最后成了这个样子了 展开
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发呆的饺子菌
2018-02-10 · TA获得超过796个赞
知道小有建树答主
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可能和面时油放的少了,面也要硬一点,而且我还要放几个鸡蛋,用来减少水的用量
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