Question

电饭锅怎样做土司面包

Answer 1

独家吐司面包（电饭煲版）

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蜜食QUEEN

2015-05-04

无面包机的福音，我做的时候火候有点大，但吃的时候外皮很脆，口感很棒！！哈哈，零失败，只要家里有面粉，只要有电饭煲，开始吧

难度：切墩(初级)    时间：1小时以上    

主料

高筋面粉350g    黄油25g    

牛奶180ml    温水35g    

细砂糖50g+(可增减)    酵母5g    

盐5g    

吐司面包（电饭煲版）的做法步骤

1. 材料准备好，称出重量，备用

2. 把高筋面粉、砂糖、盐、溶解在水中的酵母、牛奶依次倒入锅中不停的搅拌，揉成面团

3. 揉过的面团不粘手就可以放入黄油了，继续搓揉至光滑有弹性

4. 揉过的面团光滑不粘手就可以放在阳光或温暖的地方进行第①次发酵，发酵①小时

5. ①小时后面团膨胀，在锅里直接用手垂直捶打面团把多余的气体排出（面团不用拿出来），再继续发酵第②次

6. 然后把锅放回煲里，转到煮饭键（约半小时），烘烤等待完成，接着拿出来翻过来再转到煮饭键，完成成再翻一次就行了，这样彻底完成了

7. 出锅，上面可以撒上一层糖粉哟，很不错的

Answer 2

教你用电饭锅做面包

Answer 3

材
主料鸡蛋3个面粉100克辅料水适量白砂糖适量
步骤
电饭煲自制面包的做法步骤11.将蛋黄蛋清分离，蛋清中加纯奶和白砂糖后用打蛋器打开
电饭煲自制面包的做法步骤22.面粉里加入蛋黄和适量水，打蛋器搅拌均匀，如图
电饭煲自制面包的做法步骤33.然后将打好的蛋清和蛋黄都到入电饭煲中
电饭煲自制面包的做法步骤44.电饭煲开启，40分钟后即可成型