Question

大白菜猪肉炖粉条怎么做？

Answer 1

主料2人份
大白菜三叶
猪肉适量
粉条一小撮
辅料
葱白一点
姜姜片
味极鲜两勺
盐一勺
陈醋三勺
步骤1
姜切两片，切点葱白
步骤2
洗干净所有材料，大白菜，豆腐切块，不要太小。猪肉切宽条，粉条用温水泡上（尽量选耐煮的）
步骤3
砂锅内放点水，少放就行，我放多了，555……小火煮开水，放肉，两分钟，再加入姜，葱花，煮一小会
步骤4
加入大白菜，稍微搅拌一下，防止粘底。粉条放最上面，煮两分钟。这时白菜会下汤
步骤5
之后芦辩，加入豆腐，可以稍微搅拌一下底下，不要次数太多，豆腐会碎。开始调味就可以，两勺酱陪蠢缺油，一小勺盐，三勺档清醋。再煮五分钟，中间搅拌两次。出锅
成品图

烹饪技巧
加了太多水……不开心。我口味比较轻，放的料少，宝宝们可以多加点酱油，出色～这周最后一次带便当。我都是晚上做，比较匆忙，放假之后好好做一次饭

Answer 2

大白菜猪肉炖粉条在广东不常见，在东北时吃过一次。主要是粉条是要粗粉条，甘岁粗乱大白菜和猪肉则随意就好。粉条要预先用热凳铅水浸软，猪肉腌制好后炒熟，放入大白菜和粉条，加水炖五六分钟，加乎档入自己喜好N调味料即可食用。

Answer 3

大白菜猪肉炖粉条的做法：
1、首先准备我们的粉条，粉条最主要的是先泡好，大约用温水就可以，时间问题的话十分钟左右就完事了。主要还是让粉条先变软；
2、再就是白菜和配料了，我们把白菜叶子撕下来并且用水洗干净，剩下的白菜帮直接切好放到盘子里面，弄好白菜，我们就将葱和姜全部切成丝放在一边，大猪肉切成一片一片的放在一边备用；
3、锅烧空气，下入薄油，看到油热后就可以扔进我们切好的猪肉了，大火改成小火慢慢的把猪肉煎成金黄色就可以了；
4、猪肉变成金黄色之后，我们就可以把准备好的葱姜辣椒全部倒进去，继续翻炒出香味早磨；
5、炒出香味之后，我们就可以把白菜帮放到里面，记住现在只放白菜渣宴帮，然后放进去一丢丢生抽，炒到白菜帮变色后，再加入白菜叶并倒上一碗水；
6、烧开之后呢，我们就可以放进去粉条了，放入陆梁斗粉条后继续翻炒，炒均匀之后我们盖上盖子，让它自己炖上两分钟；
7、时间到，就可以开锅了，在开锅的时候我们加上一点点盐翻炒均匀就关火完成啦。

Answer 4

猪肉炖粉条的食材一定要选好，大白菜一定要是打过霜的大白菜，这样才吃着甜。猪肉选辩历上好的腩肉，三红二白。粉条选用苕粉条。
制作方法。
将五花肉切成长片。
锅里煮水，水开，五花肉焯水慎迹。撇掉浮沫捞起。一定要是热水焯肉，冷水焯油脂都浪费掉了。
锅里热油。下葱、姜、五花肉煸炒。加生抽、老抽、料酒、蚝油、再进行翻炒。翻炒几分钟之后加水，放花椒、桂皮、盐、八角、香叶。水开，转小火炖30分钟。然后再加入白菜炖五分钟。然后加粉条炖上两分钟。然后再放其他调味料，炒动一下即可携孝搜出锅。

Answer 5

1首先，烧一壶热水，抓一把红薯粉条，放在盆中泡着，直至粉条泡软。
2接着，给青椒去籽，给白菜、蒜和姜去皮，清洗干净并橘带孝切成片，放入盆中备用。
3在热锅中倒入油，并放入姜和蒜爆香，把洗净并腌制好的猪肉和青椒放入锅中，炒至猪肉变色。
4然后，圆稿在锅中放入切好行渗的白菜，先放入白菜帮，用大火翻炒一会，再放入白菜叶，并扫入调味料和盐。
5接着，待白菜变软并炒出汁水后放入泡好的红薯粉条，盖上锅盖炖煮。
6最后，待粉条呈透明色，猪肉白菜炖粉条就好了，关火盛入盆中，再配上一碗米饭，简直是美极了。