心血管疾病患者日常饮食如何吃?
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心血管病人的饮食要注意营养要搭配均衡,同时要进行低盐、低脂富含维生素类的饮食。一般每天盐分不要超过5g,低脂饮食如猪内脏尽量不要吃,太多肥肉也尽量不要吃。要吃白肉,白肉包括鸡、鸭、鱼、虾,白肉胆固醇含量较低。在饮食要注意低盐、低脂,同时富含蛋白质、富含维生素。病人会疑惑鸡蛋是否能吃,一般一天一个鸡蛋,如果血脂特别高的病人,半个蛋黄没有问题。心血管病人一般主张低盐、低脂、富含维生素类的饮食,同时要结合适当运动,同时戒烟、少喝酒
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大多数患冠心病、高血压、脑血管疾病和动脉硬化的病人就诊时医生都会加一句:低脂饮食或者健康饮食。那到底怎么做才算健康饮食呢?
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食物的烹调方式——在烹调动物性食品中,应该尽量避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤,这样才能使食物中的油脂滴出。
食物种类——以多样、谷类为主,精细搭配。可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。保证每天摄入400~500 g,以补充充足的维生素、矿物质和膳食纤维。
常吃奶类、豆类及其制品,奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等,且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。
经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油 多吃水产品尤其是深海鱼类,争取每周食用2次或以上。肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层,少用动物脂肪,限量食用植物油等。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。
保持能量摄入,并增加有氧运动,防止超重和肥胖。
防治动脉硬化是一个漫长的过程,血脂高患者不仅要长期坚持吃药,而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯,避免一些不良习惯和不良刺激,这样才能真正取得最佳的治疗效果,才能与健康结缘。
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食物的烹调方式——在烹调动物性食品中,应该尽量避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤,这样才能使食物中的油脂滴出。
食物种类——以多样、谷类为主,精细搭配。可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。保证每天摄入400~500 g,以补充充足的维生素、矿物质和膳食纤维。
常吃奶类、豆类及其制品,奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等,且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。
经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油 多吃水产品尤其是深海鱼类,争取每周食用2次或以上。肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层,少用动物脂肪,限量食用植物油等。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。
保持能量摄入,并增加有氧运动,防止超重和肥胖。
防治动脉硬化是一个漫长的过程,血脂高患者不仅要长期坚持吃药,而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯,避免一些不良习惯和不良刺激,这样才能真正取得最佳的治疗效果,才能与健康结缘。
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饮食方面注意少吃荤菜,多吃点素菜,早上吃点稀饭馒头之类就可以,当然有条件喝的牛奶、吃点面包之类也可以,中午晚上多吃有利于降血压的蔬菜,如菠菜海带等,尽量要吃得清淡的,加上平时注意锻炼身体,多活动身体,都可以很好保护心血管疾病。
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心脑血管疾病患者日常饮食要注意:要吃低钠、低脂、清淡的饮食!低钠,主要是防治高血压!要多吃水果、蔬菜,保证维生素的摄入,以减少动脉粥样硬化的发生!另外还需控制饮食总量,保证营养均衡,不要暴饮暴食,减少辛辣油腻性、高热量、高含糖量食物的摄入!同时,要加强运动、锻炼,多饮水以加快新陈代谢!
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控制饮食总量,调整饮食结构,多吃一些水果;戒烟无酒,喝果汁;减少钠盐摄入,多吃清淡饭菜,每天食盐控制在5g以内;增加钾盐摄入,每天钾盐≥4.7g。
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