Question

自己在家怎样做奶酪棒

Answer 1

1
先将干酪芝士给削成干酪丝，放一旁备用。准备一个大点的容器，倒入中筋面粉和糖搅拌均匀。

2
将黄油隔热水融化，倒入容器后按压面粉。然后加入干酪芝士丝搅拌均匀。

3
打开一个鸡蛋，并用打蛋器打散，然后加入植物油、盐搅拌。酵母倒入牛奶中搅拌。

4
将搅拌好的牛奶加入鸡蛋液中搅拌。

5
调好的鸡蛋液倒入面粉中，和成面团，顺滑不沾碗

6
盖上保鲜膜放冰箱，醒1-2小时。

7
将面团用擀面杖檊在烤盘背面成圆形，然后后滚刀修边后，切成细条，涂上鸡蛋液，均匀撒上干酪芝士丝。

8
放进烤箱180度，烤18-20分钟。直至表面金黄。

Answer 2

吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。注意一定是冰水泡，否则影响凝固效果！

步骤2
奶粉取需要的量
步骤3
用120克开水冲好

步骤4
把冲好的牛奶倒入奶锅中，加入奶酪片小火把奶酪片煮融化，中间要不断搅拌，让奶酪片尽快融化

步骤5
加入纯巴马奶酪粉,就是卡夫芝士粉

步骤6
奶酪粉用烘焙用的量勺加1大勺
步骤7
充分搅拌让奶酪粉也融化离火

Answer 3

视频最后有材料和步骤

Answer 4