山药的做法

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高粉答主

2020-08-16 · 暂时被禁言,小号更新:小林bling
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主料:山药,肉,木耳,辣椒

调料:植物油,盐,鸡精,料酒

做法

1.干木耳热水泡好

2.肉切成肉片备用,辣椒切片

3.山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏

4.锅里放油烧热,把肉片放进去翻炒变色放点料酒

5.放入辣椒木耳翻炒,放盐

6.放入山药,因为水过,熟的很好炒

7,放点水和鸡精,起锅装盘

做法二:

1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。

2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。

3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。

厨娘小宁
优质答主

2020-08-15 · 多平台美食达人,与你分享中西餐及烘焙教程
厨娘小宁
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用山药与蔓越莓做成手指饼,烤箱一烤,外酥里软,养胃又好吃

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耿铌yd
2020-09-28 · TA获得超过8.1万个赞
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山药竟然还能这样吃

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美食青风
2020-09-28 · TA获得超过2.1万个赞
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铁棍山药怎么吃我来教你

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