番茄炒鸡蛋的步骤

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不搭啊
高粉答主

2020-08-18 · 醉心答题,欢迎关注
知道小有建树答主
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步骤:

1、将西红柿去蒂切成小块,将蒜切成片状,将姜块切成末,锅烧热后,放入油。

2、倒入打好的鸡蛋,翻炒后盛出,锅中放入油,倒入姜末、蒜片、西红柿翻炒,加入料酒、食盐、白糖。

3、放入炒鸡蛋翻炒均匀,倒入酱油翻炒,加入葱末,即完成西红柿炒鸡蛋的制作。

西红柿炒鸡蛋,鲁菜。又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

西红柿含有丰富的维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋西红柿是很好的健脑食品。

含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。西红柿中维生素D可保护血管,治高血压。

有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力的作用。胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症 。含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!... 点击进入详情页
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喜鹊848
高粉答主

2021-01-12 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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