Question

什么粥最好喝

Answer 1

最好喝的粥有鲜虾粥，皮蛋瘦肉粥，菠菜猪肝粥。


熬粥小窍门

1.首先我们煮粥的时候最好选用砂锅来熬粥，砂锅熬出来的粥更味道香甜更好喝。为什么好的粥店都会选用一些砂锅了。

2.煮粥的时候最好提前一个小时，用温水浸泡大米，这样熬出来的粥更佳的粘稠好喝。

3.煮粥的时候最好是开水下锅，中火慢炖。在熬粥的过程中我们隔一会顺时针搅拌一下，以免糊锅。


【鲜虾粥】食材：大米、虾、生姜、盐、香油、胡椒粉。做法：1.虾去虾线去壳，生姜切片；2.锅里放水烧开等水开了以后放入大米、生姜，大火熬15分钟改中火熬半个小时；3.在出锅前15分钟放入虾仁、盐、香油、胡椒粉即可。


【皮蛋瘦肉粥】食材：大米、皮蛋、瘦肉、盐、胡椒粉、小葱。做法：1.皮蛋去壳拿绳子勒皮蛋，把它分离成小块，小葱切碎，瘦身切碎；2.把切好的瘦肉放入开水里焯一分钟捞出来；3.锅里烧水放入大米、瘦肉大火熬十五分钟，调中火放入皮蛋熬半个小时，在出锅前10分钟放入盐、胡椒粉即可，出锅的时候撒点葱花就更完美了。


【菠菜猪肝粥】食材：大米、猪肝、菠菜、生姜、胡椒粉、盐。做法：1.把买好的猪肝切片、菠菜洗干净切段，生姜切片；2.锅里热水等水开了放入大米、猪肝、姜片熬制15分钟，关中火熬30分钟，出锅前15分钟放入胡椒粉、盐即可。

Answer 2

什么粥最好喝

什么粥最好喝，这个纯旧个人的口味，一般的紫米粥或者小米粥就挺好喝的。

紫米粥是一道由紫米为主要材料，黄砂糖、水等为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行大火煮开转小火炖煮的方法制作而成。
几种做法如下
做法一
1、紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。

2、加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。

做法二
主料:紫米50g、大米50g、赤小豆20g、绿豆20g、核桃4个;

辅料:糖1勺、水适量;

做法:

1.准备所有材料。

2.把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净，核桃砸出果仁洗干净。

3.全部倒入高压锅内胆，加入适量的水。

4.盖上锅盖，选择粥的按键。

5.用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠，米和豆子都很软烂，加上1小勺糖，就更好吃了。

做法三
主料:紫米100g、芋头100g;

调料:冰糖1大块、椰浆适量;

做法:

1.紫米洗浄浸泡两个小时，水开后倒入紫米小火慢煲。

2.芋头切小块，紫米煲约40-50分钟至熟软。

3.倒入芋头块，根据个人口味加入适量冰糖、椰浆。

4.再煲至芋头熟软即可。

Answer 3

【花生二米粥】

食材：大米2把、燕麦米1把，生花生1把

做法：

燕麦米浸泡一夜。大米、燕麦米、花生一起加水下锅，大火烧开中小火煮，粘稠出锅，时间大概25分钟

【二米绿豆粥】

食材：玉米渣1把，小米2把，绿豆一把

做法：绿豆浸泡一夜。先煮绿豆10分钟，再放玉米渣和小米，熬至粘稠、绿豆软烂开花出锅

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青菜咸肉粥

食材：青菜，咸肉，半碗大米。

做法：

1.将青菜掰开洗净后，沥干水分切碎备用。

2.咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油，油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以买些腊肉或者香肠代替。

3.倒入青菜煸炒炒几下，青菜瘪下去后倒入洗干净的大米。

     4.加入清水，加两小勺盐，大火加热至沸腾后改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

     5.煮20分钟这样就可以熄火开吃了。

Answer 4

这个看各人口味了，我喜欢喝皮蛋瘦肉粥、虾蟹粥、鸡煲粥等。